Pasta magiques : livre coup de coeur

C’est le livre de recettes que vous attendiez… Le livre qui vous permettra de cuisiner facilement, rapidement pour un succès 100% garanti.

Le principe est très simple : munissez-vous d’une casserole, intégrez-y en une seule fois les ingrédients en suivant l’ordre de la recette et laissez mijoter le tout pendant 15 minutes. Le résultat est plus que bluffant ! Pasta magiques est le livre de recettes à mettre d’urgence dans toutes les mains. Cuisiniers débutants ou confirmés : voilà de quoi confectionner des repas délicieux, même quand le temps vous est compté !

Pasta magiques le test...

J'ai profité de ce dimanche pour tester (enfin !!) ce fameux concept de pâtes cuites dans un faitout ! Le résultat est excellent ! C'est rapide et enfantin ! Le plus difficile au final fut de choisir une recette parmi la trentaine proposées... J'ai essayé la version pancetta et tomates séchées et ne regrette pas du tout mon choix.

 250 gr de pâtes//250 gr de mozarella//140 gr de tomates séchées + l'huile//100 gr de pancetta en tranches//2 cuillères à café d'origan//2 cuillères à café de basilic//1 oignon émincé//1 marmitte bouillon de poule//poivre//75 cl d'eau//roquette

Mettez la roquette de côté. Placez tous les ingrédients (en suivant l'ordre indiqué de la recette) dans un grand faitout. Laissez cuire une bonne quinzaine de minutes sur feu moyen. Remuez pendant la cuisson. Il doit rester du liquide dans votre préparation.

Ajoutez la roquette avant de servir.

Flans au maïs

Le soleil est là et l'envie de faire des petites recettes tout en légèreté également ! Ces petits flans accompagneront n'importe qu'elle viande ou salade. Si vous n'êtes pas fan de maïs, vous pouvez remplacer ce féculent par le légume (cuit) de votre choix !

1 boîte de maïs (300 gr)//60 gr de farine//2 œufs//20 cl de crème fleurette//1/2 sachet de levure chimique//sel et poivre//épices pour omelette

Préchauffez votre four à 150°C. Egouttez le maïs. Dans un saladier mélangez les deux oeufs avec la crème. Ajoutez la farine, la levure et le maïs en mélangeant entre chaque ingrédient. Assaisonnez à votre convenance.

Placez la préparation dans 6 moules à flans (le moule flexipan vous donne un superbe résultat) et placez au four pour 30 minutes.

Adaptée d'une recette marmiton.